乡食品安全专项整治领导小组在双节期间组织对辖区内农家乐和食品生产企业进行深入细致的检查。

1
、组织人员对食品生产企业生产车间进行卫生检查;

2、组织人员对各农家乐食品加工操作间及厨房进行卫生检查，并检查其进货渠道 、台账记录及工作人员健康证 。要求农家乐及食品生产企业保持整洁卫生
，进货渠道必须正规，食品储存要规范 ，工作人员必须办理健康证
。

食品安全工作总结篇5

20xx年
，按照县委
、县政府和上级业务部门的统一部署，我县食品工作紧紧围绕保障人民群众饮食安全这个中心 ，扎实推进食品安格化监管网络体系建设运行工作
，严格执行《食品安全法》等法律法规，强化食品安全监管 ，建立健全食品安全效机制
，大力开展重点食品综合整治和生产、流通环节集中治理，依法严肃查处违法行为 ，强化食品安全宣传教育培训工作
，不断提高监管能力和水平，切实保障公众饮食安全。

一 、强化食品安全综合协调 ，大力保障群众饮食安全

(一)健全食品安全监管机制，形成严密有效的食品安全监管体系 。

1
、健全基层监管体系
，强化基层食品安全属地管理
。进一步强化乡镇(区)食品安全属地管理职责，实行行政首负责制。全面深入推进食品安格化监管工作 ，健全各网格工作制度
，对食品安全协管员、信息员队伍业务进行培训 。督促各乡镇(