4 、 幼儿自由观察探索蔬菜

　发现西红柿
，引导孩子了解植物的组成部分，知道吃的是西红柿的果实 ，让孩子想一想还有什么蔬菜也是吃果实的?是不是有这些呢?我们进去看看
，到底哪些蔬菜是吃果实的?不是吃果实的蔬菜我们又是吃的它的什么部分呢?

　(1)
、自由观察：看一看你认识什么蔬菜?请个别幼儿讲一讲蔬菜叫什么名字?它是什么样子的、什么颜色的?我们吃的是它的什么部分?可以怎么吃?

　(2) 、集中观察：孩子们，这是什么?你知道我们吃的是它的什么部分吗?吃了它有什么好处吗?西红柿——含有维生素 ，对皮肤有好处
，可以让爸爸妈妈爷爷奶奶更年轻。萝卜——含有矿物质，帮助我们消化食物 。菠菜——保护我们的眼睛 ，让小朋友的眼睛又大又明亮
，看的更清楚
。土豆——含有淀粉
、维生素。不仅可以当蔬菜还可以当粮食吃 。即可以生着吃，又可以熟着吃。蘑菇、豆芽

　(3) 、孩子们 ，看看这些菜的颜色一样吗?不同的颜色还养护我们身体里的不同器官呢!绿色对肝脏好，可以减肥
，还对失眠的人有好处
。你能帮我找一找绿色的蔬菜吗?(菠菜
、生菜、白菜 、荠菜、芹菜
、香菜、绿萝卜 、绿辣椒
、黄瓜、瓠子 、甘蓝
、西兰花……)红色对心脏好，能增强抵抗力。防感冒 。最近很多宝宝感冒了 ，请你找一找预防感冒的红色蔬菜!(西红柿、红辣椒 、)**对胃好
，对骨头好，还能延缓衰老(金针菜
、胡萝卜、南瓜 、韭黄
、姜黄……)白色对肺好 ，(花菜、蘑菇 、藕、冬瓜
、)紫色对肾脏有好处
。(洋葱、茄子 、紫菜……)

　(4)
、小结：孩