3
、每天一小把坚果。坚果真的是个好东西，是人体必需脂肪酸和维生素E的重要来源
，而且还含有丰富的B族维生素、铁 、钙
、镁、锌 、锰等人体必需的矿物质，对预防各种慢性疾病都很有帮助 ，但是不要过量吃
，脂肪含量高不好消化 。

　4
、吃够蔬菜、水果限量
。蔬菜和水果提供膳食纤维 、各种维生素和矿物质，还有有益健康的抗氧化成分 ，能延缓人体衰老
，所以每天保证吃到1斤蔬菜，菌类和绿叶菜一定要吃。水果由于糖分太高 ，建议每天200g就够了
，相当于一个中等大小的苹果 。

　5
、少吃炒菜、多吃拌菜 、炖菜和蒸菜等清淡少盐的菜式
。炒菜的烹饪方式不仅会增加油脂和盐的摄入，不利于血压和体重的控制 ，而且食用油高温烹调产生的脂质氧化容易堵塞血管
，增加各种慢性疾病的风险，老人四肢上的老年斑就是脂质氧化的结果。

　6
、不要总是用一种食用油 ，各种油换着吃，最好包括橄榄油和茶树油
，有条件的可以为父母买一些亚麻籽油和胡麻油，它们是欧米伽3—必需脂肪酸的重要来源 ，欧米伽3—必需脂肪酸对于调节人体血压、血脂 、增强身体免疫功能非常有帮助
，注意它们害怕高温