2.用抹布擦干餐具和水果：在一般家庭
，抹布是多用途的，既用其擦桌子又用其抹餐具
。如不经常消毒 、清洗或晾晒 ，潮湿而富有营养的抹布适合多种病原微生物的繁殖。与其用抹布擦干餐具
、水果
，莫如不擦更卫生 。

3.用餐洗净清洗餐具、果蔬：餐洗净可用来洗涤餐具 、蔬菜和水果，以去除餐具上面的油污和果蔬上残留的农药 ，已成了人们生活中必不可少的日常用品。但是
，很少人明白，内含烷基苯磺酸钠的餐洗净 ，对人体健康有害
。要想减少餐洗净对人体健康的危害，在用餐洗净洗蔬菜
、水果时
，要注意浓度不要过高，一般0.2%左右为好;浸泡时间以5分钟为宜 ，浸泡后还需反复用流水清洗。餐具冲洗也是如此 。另外
，不要买地摊上不合格散装的餐洗净，因为这样的餐洗净大多不合格
。

4.用纱罩罩食物：夏天用纱罩罩食物可防止苍蝇的直接污染 ，但不能一盖了之。因为苍蝇在纱罩上产下的虫卵和身体上的污物仍然会从纱罩空隙落下污染食物 。所以
，应多管齐下采取防蝇措施，最好将苍蝇拒之门外
。

5.餐桌上铺塑料布：有的桌布由聚氯乙烯制成 ，其中内含有毒的游离基。餐具经常接触这种塑料布
，有毒物质就会借助食物进入人体，从而导致慢性中毒 。所以 ，家庭不