7，鞘脂（sphingolipid）：一类含有鞘氨醇骨架的两性脂 ，一端连接着一个长连的脂肪酸
，另一端为一个极性和醇。鞘脂包括鞘磷脂，脑磷脂以及神经节苷脂 ，一般存在于植物和动物细胞膜内，尤其是在中枢神经系统的组织内含量丰富 。

8
，鞘磷脂（sphingomyelin）：一种由神经酰胺的C-1羟基上连接了磷酸毛里求胆碱（或磷酸乙酰胺）构成的鞘脂
。鞘磷脂存在于在多数哺乳动物动物细胞的质膜内，是髓鞘的主要成分。

9 ，卵磷脂（lecithin）：即磷脂酰胆碱（PC）
，是磷脂酰与胆碱形成的复合物 。

10，脑磷脂（cephalin）：即磷脂酰乙醇胺（PE） ，是磷脂酰与乙醇胺形成的复合物
。

11
，脂质体（liposome）：是由包围水相空间的磷脂双层形成的囊泡（小泡）。

12，生物膜（bioligical membrane）：镶嵌有蛋白质的脂双层 ，起着画分和分隔细胞和细胞器作用生物膜也是与许多能量转化和细胞内通讯有关的重要部位 。

13
，内在膜蛋白（integral membrane protein）：插入脂双层的疏水核和完全跨越脂双层的膜蛋白
。

14，外周膜蛋白（peripheral membrane protein）：通过与膜脂的极性头部或内在的膜蛋白的离子相互作用和形成氢键与膜的内或外表面弱结合的膜蛋白。

15 ，流体镶嵌模型（fluid mosaic model）：针对生物膜的结构提出的一种模型 。在这个模型中
，生物膜被描述成镶嵌有蛋白质的流体脂双层，脂双层在结构和功能上都表现出不对称性
。有的蛋白质“镶“在脂双层表面 ，有的则部分或全部嵌入其内部，有的则横跨整个膜。另外脂和膜蛋白可以进行横向扩散 。

16
，通透系数（permeability co